Nestlé inicia una profunda reestructuración estratégica

Nestlé anuncia una reestructuración radical: vende divisiones como helados y aguas para enfocarse en negocios clave tras un beneficio neto 2025 un 17% menor.

El gigante alimentario suizo Nestlé ha decidido dar un giro radical a su estructura corporativa. La empresa anunció una reorientación completa de su negocio, impulsada por un descenso en sus beneficios anuales para 2025, aunque cerró el último trimestre con un crecimiento orgánico superior a lo previsto por los analistas. El consejero delegado, Philipp Navratil, ha respondido a estos resultados mixtos con un plan contundente que incluye la venta de divisiones enteras para recuperar rentabilidad.

Resultados financieros: un balance con claroscuros

Las cuentas anuales de 2025 justifican la urgencia del cambio. El beneficio neto se contrajo un 17%, situándose en 9.000 millones de francos suizos. No obstante, el desempeño operativo del cuarto trimestre aportó un rayo de luz: el crecimiento orgánico de las ventas alcanzó el 4%, superando con claridad las expectativas del mercado, que se situaban en el 3,55%.

Los inversores han reaccionado positivamente a estos datos recientes. La acción acumula una subida del 4,50% desde comienzos de año y cotizaba el pasado viernes a 88,43 euros. Pese al retroceso en ganancias, la compañía ha propuesto una ligera mejora en el dividendo, que se elevaría a 3,10 francos por título.

Un nuevo portafolio: enfoque en los negocios clave

Desde que asumió el cargo en septiembre de 2025, Philipp Navratil ha impulsado esta transformación. La estrategia se centrará en adelante en cuatro áreas centrales y más rentables: café, productos para mascotas (Petcare), nutrición, y alimentos y snacks. En conjunto, estos segmentos ya representan aproximadamente el 70% de la facturación total.

Este enfoque implica desprenderse de otras unidades de negocio. La compañía se encuentra en negociaciones avanzadas para vender su negocio restante de helados. Asimismo, ha puesto en venta su histórico negocio de aguas, que incluye marcas como Perrier y San Pellegrino, con el objetivo de desconsolidarlo antes de 2027. En paralelo, ha concluido la revisión estratégica de su división de vitaminas y suplementos alimenticios y busca activamente compradores.

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El lastre del retiro de productos y las investigaciones

Un factor que sigue pesando sobre los resultados es el extenso retiro del mercado de alimentos infantiles iniciado en diciembre de 2025, que afectó a más de 60 países. La compañía ha cuantificado el impacto financiero de este episodio, derivado de devoluciones y amortizaciones, en 185 millones de francos.

A esta situación se suman las investigaciones en curso de la fiscalía de París, que afectan al clima empresarial. La dirección estima que, para el ejercicio en curso, las secuelas de esta crisis restarán alrededor de 20 puntos básicos al crecimiento orgánico.

Perspectivas: la rentabilidad operativa como prioridad

Para el año 2026, Nestlé se muestra cautelosamente optimista y proyecta un crecimiento orgánico de las ventas entre el 3% y el 4%. La máxima prioridad es la mejora del margen operativo, un objetivo que debería materializarse especialmente en la segunda mitad del año. Si la venta de las divisiones menos rentables se concreta con celeridad y sin nuevos obstáculos regulatorios, la empresa podría retomar el camino hacia sus objetivos a medio plazo, que pasan por superar un margen del 17%.

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