Intervallfasten-Studie entzaubert populären Diät-Trend
17.02.2026 - 03:39:11 | boerse-global.de
Eine aktuelle Cochrane-Analyse stellt den Nutzen von Intervallfasten für die Gewichtsabnahme infrage. Die Studie zeigt: Der populäre Diättrend bringt keine besseren Ergebnisse als andere Ernährungsformen.
Veröffentlicht am 16. Februar 2026, analysierte der umfassende Review 21 Studien mit über 1.430 Teilnehmern. Das ernüchternde Ergebnis: Intervallfasten führt wahrscheinlich nicht zu einer stärkeren Gewichtsabnahme als andere Diäten. Die Vertrauenswürdigkeit dieser Evidenz stuften die Forscher als „niedrig“ ein.
Bereits im Januar 2026 kam die deutsche ChronoFast-Studie zu einem ähnlichen Schluss. Sie zeigte: Ohne eine gleichzeitige Reduktion der Kalorienaufnahme bietet Intervallfasten keine messbaren Vorteile für Gesundheit und Stoffwechsel. Die entscheidende Variable bleibt die Energiebilanz – es müssen mehr Kalorien verbraucht als aufgenommen werden.
Protein und Pflanzenvielfalt: Das zählt wirklich
Wenn das Timing eine geringere Rolle spielt als gedacht, rückt die Qualität der Ernährung in den Fokus. Experten betonen die Bedeutung einer proteinreichen Ernährung. Proteine haben einen hohen thermischen Effekt – der Körper verbraucht bei ihrer Verdauung bis zu 30 Prozent der aufgenommenen Energie.
Ein aufkommender Trend für 2026 ist die „30-Plant-Rule“. Sie empfiehlt, wöchentlich 30 verschiedene Pflanzenarten zu konsumieren. Diese Vielfalt fördert ein gesundes Darmmikrobiom, das für Immunabwehr und Energielevel entscheidend ist.
Ebenfalls im Trend liegt der Ansatz „Savoury First“ – ein herzhaftes, proteinreiches Frühstück soll den Blutzuckerspiegel stabilisieren und Heißhunger vorbeugen.
Muskeln: Der wahre Stoffwechsel-Turbo
Körperliche Aktivität bleibt der zentrale Faktor für einen aktiven Stoffwechsel. Besonders effektiv ist eine Kombination aus Ausdauer- und Krafttraining. Der langfristige Nutzen liegt im Aufbau von Muskelmasse.
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Muskeln sind metabolisch aktiver als Fettgewebe und verbrauchen auch in Ruhe mehr Energie. Dieser erhöhte Grundumsatz ist der Schlüssel zur nachhaltigen Gewichtskontrolle.
Crash-Diäten können den gegenteiligen Effekt haben: Bei dauerhaft zu wenig Energie schaltet der Körper in einen Sparmodus. Er senkt den Grundumsatz und legt nach der Diät schnell wieder Fettreserven an – der gefürchtete Jo-Jo-Effekt.
Die unterschätzten Stoffwechsel-Regler
Ein gesunder Lebensstil wird oft vernachlässigt, ist aber entscheidend. Chronischer Schlafmangel stört den Hormonhaushalt empfindlich:
* Er erhöht das Hungerhormon Ghrelin
* Er verringert das Sättigungshormon Leptin
* Das führt zu vermehrtem Hunger und erschwerter Gewichtsabnahme
Auch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr spielt eine große Rolle. Studien deuten darauf hin, dass das Trinken von Wasser den Energieverbrauch kurzzeitig um bis zu 24 Prozent steigern kann. Regelmäßiges Wassertrinken hilft zudem, Kalorien einzusparen.
Personalisierte Gesundheit statt pauschaler Trends
Die neuesten Erkenntnisse markieren eine Wende. Der Fokus verschiebt sich von der Frage „Wann esse ich?“ zu „Was esse ich und wie lebe ich?“. Trends wie Biohacking und Gesundheits-Apps deuten auf individualisierte Ernährungspläne hin.
Anstatt auf vermeintliche Wunderdiäten zu setzen, rücken nachhaltige Gewohnheiten in den Vordergrund: eine nährstoffreiche Ernährung, regelmäßiger Muskelaufbau und die Priorisierung von Schlaf und Erholung.
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