Glut, Rauch, Kontrolle – wie der Weber Master-Touch GBS E-5750 das Grillen verfeinert

Der Weber Master-Touch GBS E-5750 will der Kugelgrill für alle sein, die mehr wollen als Würstchen von der Stange: präzise Temperaturführung, viel Zubehör-Potenzial und ein paar sehr praktische Detailideen. Wo er glänzt – und wo nicht.

Verantwortlich: ad hoc news Fachredaktion Lifestyle & Consumer. Vor der Veröffentlichung am 19.06.2026, 08:47 Uhr geprüft. Details im Impressum.

Der Weber Master-Touch GBS E-5750 steht im Garten, der Deckel knackt leicht, wenn du ihn öffnest, und sofort steigt dir dieser Mix aus Holzkohleduft und Röstaromen in die Nase. Die emaillierte Kugel glänzt schwarz, das Thermometer im Deckel verspricht Kontrolle, nicht Chaos. Genau dieses Gefühl verkauft Weber hier.

Was den Master-Touch besonders macht

Der Weber Master-Touch GBS E-5750 ist ein klassischer Kugelgrill mit 57 Zentimetern Grillrost-Durchmesser und damit groß genug für eine Familie plus Gäste. Das Kugel-Design hält die Hitze stabil, während der integrierte Deckelhalter den Deckel seitlich parkt, statt ihn in den Rasen zu legen.

Auffällig ist das Gourmet BBQ System, kurz GBS, bei dem ein rundes Segment im Mittelbereich des verchromten Grillrosts herausnehmbar ist. Hier passen Einsätze wie Gusseisenpfanne, Sear Grate oder Pizzastein hinein, womit der Kugelgrill vom Würstchenbräter zur kleinen Outdoorküche wird.

Hitze, Luft und Reinigung im Alltag

Beim E-5750 setzt Weber auf das sogenannte One-Touch-System, eine zentrale Hebelmechanik, die drei Lüftungsschlitze im Kessel öffnet und schließt. So regelst du die Luftzufuhr mit einem Handgriff und kehrst gleichzeitig die Asche in einen geschlossenen Auffangbehälter unter dem Kessel.

Im Alltag bedeutet das: Du musst nicht unter dem Grill herumfummeln, sondern ziehst einfach den Hebel, hörst, wie Asche und kleine Glutreste in den Behälter rieseln, und kannst den Grill danach draussen stehen lassen, ohne dass der Wind die Asche verteilt. Das nimmt viel Nerv aus der Nachbereitung.

Komfort-Details, die man erst später würdigt

Der Deckel des Weber Master-Touch GBS E-5750 hat ein integriertes Thermometer, das dir zumindest einen Richtwert für die Garraumtemperatur liefert. Für Low-and-Slow-Jobs wie Pulled Pork oder Rippchen gibt das ein angenehmes Sicherheitsgefühl, selbst wenn ambitionierte Griller trotzdem zu separaten Fühlern greifen.

Zudem bringt der Grill einen erhöhten Kohlerost und mitgelieferte Kohlekörbe mit, wodurch indirektes Grillen leichter wird. Statt einen Glutwall zu bauen, legst du die Körbe einfach an den Rand, in die Mitte kommt das Grillgut, der Deckel drauf, und schon wird aus der Kugel ein kleiner Umluftofen für Braten oder ganze Hähnchen.

Wo der Kugelgrill an Grenzen stößt

Trotz aller Liebe zum Detail bleibt der Master-Touch ein Holzkohlegrill, der Geduld und ein wenig Übung verlangt. Wer von einem Gasgrill kommt, wird die Aufheizzeit und das etwas unberechenbarere Temperaturverhalten merken, gerade bei wechselndem Wind oder wenn viele Gäste gleichzeitig mitessen wollen.

Außerdem ist der 57-Zentimeter-Rost zwar vielseitig, doch wer regelmäßig für sehr große Gruppen grillt, stößt irgendwann an Kapazitätsgrenzen. Dann muss man in Etappen arbeiten oder auf ein größeres Modell ausweichen, was den entspannten Sommerabend etwas fragmentieren kann.

Einordnung im Unternehmen und Blick auf die Börse

Unterm Strich zeigt der Weber Master-Touch GBS E-5750, warum Weber seit Jahrzehnten als Synonym für Kugelgrills gilt: solide Verarbeitung, durchdachte Detaillösungen und ein Baukasten an Zubehör, der das Produkt lange aktuell hält. Im Portfolio ist er klar als vielseitiger Holzkohle-Allrounder positioniert, unterhalb der großen Gasgrills, aber deutlich über Einsteigerkugeln aus dem Baumarkt.

Die Aktie von Weber Inc. (US94770V1052) ist nicht mehr regulär börsennotiert, sodass für Privatanleger aktuell kein fortlaufender Handel an einem großen öffentlichen Handelsplatz stattfindet.

Wichtige Fakten zum Weber Master-Touch GBS E-5750

• Produkt: Weber Master-Touch GBS E-5750
• Hersteller: Weber Inc.
• Kategorie: Lifestyle/Consumer-Kugelgrill
• Markteinführung: seit mehreren Jahren im Handel, als Weiterentwicklung der klassischen 57-cm-Kugelgrills von Weber
• UVP / Preis: je nach Händler häufig im oberen dreistelligen Bereich in Euro
• Verfügbarkeit: im deutschsprachigen Raum üblicherweise über den Fachhandel, Baumärkte und große Onlinehändler
• Zielgruppe: Hobbygrillerinnen und Hobbygriller, die mehr als nur direkte Hitze wollen und mit Holzkohle gern experimentieren
• Besonderheit / USP: 57-cm-Kugel mit Gourmet BBQ System, One-Touch-Lüftung und Deckelhalter für flexible Garzonen und relativ komfortable Reinigung

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