Airfryer Hype im Realitätscheck: Wie gut ist die Heißluftfritteuse wirklich?

Airfryer statt Ölfritteuse: Spart das Teil wirklich Zeit, Kalorien und Nerven – oder ist es nur ein weiterer Küchentrend? Hier kommt der ehrliche Deep Dive zum Airfryer-Hype.

POV: Du willst knusprige Pommes, aber kein Ölfass in der Küche. Genau da kommt der Airfryer ins Spiel – angeblich weniger Fett, weniger Stress, gleicher Crunch. Aber ist das Ding wirklich der Gamechanger oder nur TikTok-Ästhetik in Schwarz-Matt?

Erstmal Basics, damit wir alle im selben Film sind: Ein Airfryer ist im Kern eine kompakte Heißluftfritteuse. Statt dein Essen in Öl zu ertränken wie eine klassische Fritteuse, jagt das Teil extrem heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit durchs Gerät. Ergebnis: außen knusprig, innen saftig – safe deutlich weniger Fett als bei einer normalen Fritteuse.

Technisch gesehen ist ein Airfryer so eine Art Mini-Umluftofen auf Speed. Ein starkes Heizelement plus Lüfter, der die Luft im Garraum zirkulieren lässt. Viele Modelle arbeiten mit 1.400–2.000 Watt, heizen in wenigen Minuten auf 180–200 °C hoch und haben vorprogrammierte Modi für Pommes, Chicken, Fisch, Gemüse oder sogar Kuchen. Heißt für dich: weniger Rumprobieren, mehr Essen.

Wenn du von der klassischen Fritteuse kommst: Die braucht Öl, stinkt, ist nervig zu reinigen und macht deine Küche zu einer kleinen Imbissbude. Eine moderne Heißluftfritteuse wie ein Airfryer arbeitet oft mit gar keinem oder maximal einem Esslöffel Öl. Das senkt nicht nur die Kalorien, sondern auch Gestank und Sauerei. Und ja, die Pommes werden wirklich knusprig – erste Tests zeigen, dass viele Nutzer:innen den Unterschied zur Ölfritteuse im Alltag kaum merken.

Spannend ist auch, wie sich die Marken battlen. Der Philips Airfryer war so ein bisschen der OG im Markt: Philips hat das Thema groß gemacht, mit eigenem „Rapid Air“-System, vielen Voreinstellungen und solider Verarbeitung. Im Vergleich zu vielen No-Name-Geräten wirken Philips-Modelle oft robuster, kosten aber auch mehr. Dafür bekommst du meist eine intuitive Bedienung, Körbe, die easy in die Spülmaschine passen, und ziemlich verlässliche Garergebnisse.

Dann hast du Marken wie die Bosch Heißluftfritteuse, die sich oft an Familien und Leute richtet, die eh schon Bosch-Geräte in der Küche haben. Hier liegt der Fokus häufig auf Energieeffizienz, Sicherheit und durchdachten Details wie rutschfesten Füßen oder gut isolierten Gehäusen. Bosch spielt weniger auf „TikTok-Hype“ und mehr auf „funktioniert in jeder Alltagsküche und hält Jahre“.

Der Ninja Airfryer geht da schon mehr in die „Profi-Homecook“-Richtung. Viele Ninja-Geräte sind leistungsstark, haben mehrere Zonen (z.B. zwei Körbe, in denen du gleichzeitig verschiedenes mit unterschiedlichen Settings zubereiten kannst) und zusätzliche Funktionen wie Dehydrieren oder Grillen. Für Meal-Prep-Fans oder Leute, die viel parallel machen wollen, kann das brutal praktisch sein.

Auch extrem auf dem Radar: der Cosori Airfryer. Der ist so ein bisschen der Influencer-Liebling. Oft mit großem Korbvolumen, klarer Digitalanzeige, vielen Programmen und häufig sehr starkem Preis-Leistungs-Verhältnis. Gerade wenn du einen Einstieg in die Welt der Heißluftfritteuse suchst, ohne direkt Premiumpreise zu zahlen, schauen viele zuerst auf Cosori.

Worauf kommt es bei einem Airfryer wirklich an? Drei Dinge: Volumen, Power, Bedienung.

Volumen: Wenn du alleine wohnst oder zu zweit bist, reicht oft ein Airfryer mit 3–4 Litern. Für Familien, WG-Küchen oder wenn du gerne für mehrere Tage vorkochst, sind 5–7 Liter safe sinnvoller. Nichts ist mehr Red Flag als ein zu kleiner Korb, in den du alles reinquetschst – dann wird’s eher gedämpft als knusprig.

Power: Zwischen 1.400 und 2.000 Watt ist Standard. Mehr Power bedeutet meistens: schneller vorheizen, gleichmäßigere Bräunung, knackigere Ergebnisse. Aber check auch deine Steckdosen und Sicherungen, wenn du eh schon halb das Gaming-Setup in der Küche betreibst.

Bedienung: Touch-Display, Drehregler, App-Steuerung? Viele aktuelle Modelle haben voreingestellte Programme – Pommes, Nuggets, Steak, Fisch, Gemüse, Kuchen. Das ist nice, wenn du Einsteiger:in bist. Fortgeschrittene stellen trotzdem lieber selbst Zeit und Temperatur ein, um full Kontrolle zu haben.

Für wen lohnt sich ein Airfryer wirklich?

Student:innen & Azubis: Kleiner Wohnraum, wenig Zeit, null Bock auf aufwändige Küche. Ein Airfryer ist literally dein bester Freund. Tiefkühlpommes, Brötchen aufbacken, TK-Gemüse, schnelle Chicken Wings – alles drin. Plus: Stromverbrauch oft niedriger als bei einem großen Backofen, weil der Garraum kleiner ist und schneller aufheizt.

Gamer & Nachtmenschen: Du willst um 1:30 Uhr noch Snacks, aber keinen halben Kochkurs? Heißluftfritteuse auf, gefrorene Snacks rein, Timer stellen, fertig. Kein Dauer-Aufpassen, kein spritzendes Öl. Viele berichten, dass sie so deutlich weniger Lieferdienst bestellen, weil Snacks aus dem Airfryer schnell genug sind.

Familien: Für Eltern ist eine Heißluftfritteuse Gold wert, wenn Kids Pommes, Fischstäbchen & Co. lieben, du aber das Fettlimit im Auge behalten willst. Durch den Korb mit Antihaftbeschichtung geht die Reinigung meistens schnell. Einige Geräte (z.B. Philips Airfryer oder bestimmte Bosch Heißluftfritteusen) haben spülmaschinenfeste Teile, was im Familienalltag wirklich wild praktisch ist.

Fitness- & Gesundheitsfreaks: Hier wird der Airfryer richtig zum Gamechanger. Hähnchenbrust ohne auszutrocknen? Gemüse mit Röstaromen, aber ohne Ölbad? Proteinreiche Snacks wie Kichererbsen, Tofu oder Lachs? All das geht in der Heißluftfritteuse viel einfacher als in der Pfanne, weil du kaum daneben stehen musst.

Küchen-Muffel: Du kochst ungern, willst aber trotzdem halbwegs frisch essen? Der Airfryer liebt dich. Viele Nutzer:innen berichten, dass sie dank Airfryer überhaupt erst anfangen zu experimentieren: gefüllte Paprika, Aufläufe in kleinen Formen, Mini-Pizzen, sogar Brownies – ja, das geht.

Und die Schattenseiten? Natürlich gibt’s die.

Ein Airfryer ersetzt keinen Alleskönner. Große Braten, mehrere Bleche Plätzchen oder XXL-Pizzen: Da gewinnt der Backofen. Außerdem können billige No-Name-Geräte laut sein, ungleichmäßig garen oder nach einigen Monaten erste Macken zeigen. Gerade bei Dauer-Nutzung lohnt es sich, auf etablierte Marken wie Philips, Bosch, Ninja oder Cosori zu schauen – erste Langzeittests und Erfahrungsberichte zeigen hier oft bessere Haltbarkeit.

Auch wichtig: Du musst etwas deine Kochgewohnheiten anpassen. Lebensmittel nicht zu eng stapeln, gelegentlich schütteln oder wenden, Temperatur und Zeit bei neuen Rezepten testen. Aber wenn du einmal drin bist, willst du viele Sachen safe nicht mehr anders machen.

Im Vergleich zu einer klassischen Fritteuse ist die Sicherheits-Story auch besser: kein heißer Ölbehälter, der herumsteht, deutlich weniger Spritzgefahr, oft Abschaltautomatik und kühlere Außenflächen. Für WGs oder Wohnungen mit Kids im Haushalt definitiv ein Pluspunkt.

Und ja, der Hype ist real – aber nicht nur Marketing. Viele unabhängige Bewertungen zeigen: Wer einen Airfryer nutzt, benutzt den Backofen spürbar weniger. Kleinere Portionen, schneller fertig, oft besseres Ergebnis bei typischen Alltagssachen wie Pommes, Nuggets, Ofengemüse oder Brötchen.

Fazit: Lohnt sich ein Airfryer?

Kurz und ehrlich: Wenn du nicht täglich 4-Gänge-Menüs im Backofen baust, sondern oft „schnell, praktisch, halbwegs gesund“ kochst, ist eine Heißluftfritteuse fast schon No-Brainer. Du sparst Zeit, reduzierst Fett, hast weniger Geruch in der Küche – und bekommst trotzdem den Crunch, den du von einer Fritteuse kennst.

Die großen Marken liefern dir jeweils einen leicht anderen Vibe: Ein Philips Airfryer steht für etablierten Standard, eine Bosch Heißluftfritteuse eher für solide Familienküche, ein Ninja Airfryer für Power-User mit vielen Funktionen, ein Cosori Airfryer für starke Performance zum oft fairen Preis. Am Ende hängt es von deiner Küche, deiner Haushaltsgröße und deinem Budget ab.

Wenn du aktuell viel TK-Snacks, Pommes, Hähnchen, Gemüse oder Reste isst, ist der Schritt zum Airfryer ziemlich safe ein Upgrade. Du musst nicht kochen können wie ein Profi, um bessere Ergebnisse zu bekommen – die Technik nimmt dir viel ab. Und ja, es ist einer der wenigen Hypes aus Social Media, der im Alltag wirklich bestehen bleibt.

Also: Wenn du dir schon länger denkst „Vielleicht doch mal testen?“ – das ist dein Zeichen. Schau dir ein stark bewertetes Modell an, nimm eine vernünftige Größe, und lass deinen Backofen erstmal ein bisschen Urlaub machen.