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Hiddenfjord

F?r?er Inseln - Studie zeigt eine CO2-Reduktion um 94% Der auf den F?r?er-Inseln ans?ssige Lachsz?chter Hiddenfjord hat angek?ndigt, dass er seit dem 10.10.2020 keine Lufttransporte mehr einsetzt.

19.11.2020 - 13:07:25

Lachsz?chter Hiddenfjord auf den F?r?er-Inseln stellt als erster in der Branche den Lufttransport ein

F?r?er Inseln - Studie zeigt eine CO2-Reduktion um 94%

Der auf den F?r?er-Inseln ans?ssige Lachsz?chter Hiddenfjord hat angek?ndigt, dass er seit dem 10.10.2020 keine Lufttransporte mehr einsetzt. Durch diese ?nderung haben sich die CO2-Emissionen f?r den ?berseetransport von Hiddenfjord um 94% reduziert - wie von dem unabh?ngigen norwegischen Forschungsinstitut http s://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=3766018055&u=https%3A%2F%2Fc212.net% 2Fc%2Flink%2F%3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D2984309-1%26h%3D4140272150%26u%3Dhttps%253A %252F%252Fwww.sintef.no%252F%26a%3DSINTEF&a=SINTEF belegt. Der Transport per Luftfracht tr?gt wesentlich zu den weltweiten CO2-Emissionen bei und produziert etwa 50 Mal (https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=259958176&u=https%3 A%2F%2Fc212.net%2Fc%2Flink%2F%3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D2984309-1%26h%3D1139872544% 26u%3Dhttps%253A%252F%252Fd21dbafykfdck9.cloudfront.net%252F1581666318%252Frepor t-carbon-footprint-norwegian-seafood-products-2017-final-120220.pdf%26a%3Daround %2B50%2Btimes&a=etwa+50+Mal) so viel CO2 wie der Seetransport. Hiddenfjord ist das erste Unternehmen in der Aquakulturindustrie, die eine Verpflichtung dieser Gr??e und dieses Umfangs eingeht und damit ihre Umweltauswirkungen im Einklang mit dem https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=2628336136&u=https%3A%2F %2Fc212.net%2Fc%2Flink%2F%3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D2984309-1%26h%3D2411639290%26u% 3Dhttps%253A%252F%252Fwww.globalgoals.org%252F13-climate-action%26a%3D13.%2BUN%2 BGlobal%2BGoal&a=13. Ziel f?r nachhaltige Entwicklung der UNO (https://c212.net/ c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=2762288327&u=https%3A%2F%2Fc212.net%2Fc%2Flink%2F %3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D2984309-1%26h%3D2411639290%26u%3Dhttps%253A%252F%252Fwww .globalgoals.org%252F13-climate-action%26a%3D13.%2BUN%2BGlobal%2BGoal&a=Ziel+f%C 3%BCr+nachhaltige+Entwicklung+der+UNO) ?ber dringende Klimaschutzma?nahmen reduziert.

Im Allgemeinen hat Lachs bereits einen viel kleineren CO2-Fu?abdruck als andere tierische Lebensmittel wie Schweinefleisch oder Rindfleisch, wenn er aber statt per Luftfracht nun per Seefracht transportiert wird, wird er dadurch zu einem besonders nachhaltigen Nahrungsmittel.

"Die Fakten sprechen f?r sich, wir alle m?ssen sofort aufh?ren, G?ter per Flugzeug zu transportieren, um dem Klimawandel entgegenzuwirken", sagt Atli Gregersen, Gesch?ftsf?hrer und Eigent?mer. Er f?gt hinzu: "Wir haben uns diese Entscheidung nicht leicht gemacht - uns ist bewusst, dass wir m?glicherweise niedrigere Preise erzielen und ein viel h?heres Risiko eingehen, da wir weniger Flexibilit?t beim Erreichen weit entfernter M?rkte haben. Aber ethisch gesehen ist es die einzig richtige Entscheidung. Wenn wir von uns behaupten wollen, dass wir ein nachhaltiges Unternehmen sind, m?ssen wir verantwortungsvoll handeln."

Neuste unabh?ngige Verbraucheranalysen haben ergeben, dass der Hiddenfjord-Lachs trotz der Einstellung der Lufttransports seine Qualit?t beibehalten hat.

"F?r viele unserer Kunden war es eine gro?e Umstellung, dass wir nun nicht mehr per Luftfracht liefern. Wir konnten jedoch zu unserer Freude beweisen, dass wir die hohe Qualit?t, f?r die wir bekannt sind, halten konnten - jetzt jedoch mit einem deutlich geringeren CO2-Fu?abdruck. Wir verzeichnen ein gutes Umsatzwachstum, und neue Kunden, die Wert auf Nachhaltigkeit legen, interessieren sich nun f?r unser Produkt", erkl?rt ?li Hansen, Sales Director bei Hiddenfjord.

Die hohe Qualit?t ist vor allem auf drei wesentliche Faktoren zur?ckzuf?hren:

Seit Tausenden von Jahren wandert der Atlantische Lachs von den Fl?ssen, die in den Nordatlantik flie?en, in das Meer um die F?r?er, um sich zu ern?hren und zu wachsen, und hat sich an die Bedingungen der Gew?sser der Region angepasst. Diese unber?hrte Umgebung, die sich durch ganzj?hrig stabile Meerestemperaturen zwischen 6-11 C? und dem besonderen Tag- und Nachtrhythmus auf den F?r?ern auszeichnet, ist die nat?rliche Heimat des Atlantischen Lachses.

Hiddenfjord-Lachs wird in freier Wildbahn gez?chtet - in Gehegen an exponierten Stellen mit hohem Wellengang und starken Str?mungen, die dem Atlantischen Lachs perfekte nat?rliche Lebensbedingungen bieten und gleichzeitig die Verschmutzung des Meeresbodens verhindern. Die Aufzucht des Lachses bei Hiddenfjord, geschieht unten den h?rtesten Bedingungen der Welt.

Der Lachsz?chter verwendet ein einzigartiges Konzept der stressfreien Befischung, bei dem der nat?rliche Instinkt des Lachses genutzt wird, gegen die Str?mung zu schwimmen. Er wird ohne Stress von den Hochseegehegen zum Erntebecken geleitet und bet?ubt.

Informationen zu Hiddenfjord

Hiddenfjord ist ein Lachsz?chter auf den F?r?er-Inseln - ein im Jahr 1929 gegr?ndetes Familienunternehmen. Als unabh?ngiges Unternehmen hat Hiddenfjord keinen Druck von Aktion?ren, die auf kurzfristige Gewinne pochen, und kann daher einen st?rkeren Fokus auf Nachhaltigkeit legen. Die Eliminierung des Lufttransports und die Nutzung von exponierten Standorten f?r Zuchtlachse sind Beispiele f?r den Fokus des Unternehmens auf Nachhaltigkeit. Alle Produkte von Hiddenfjord Lachs wurden von https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=249 7194427&u=https%3A%2F%2Fc212.net%2Fc%2Flink%2F%3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D2984309-1% 26h%3D3663086105%26u%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.globalgap.org%252F%26a%3DGLOBALG. A.P&a=GLOBALG.A.P zertifiziert.

Foto - https://mma.prnewswire.com/media/1336779/Hiddenfjord_Carbon_Emissions.jpg (https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=921081022&u=https%3A%2F%2Fmma.p rnewswire.com%2Fmedia%2F1336779%2FHiddenfjord_Carbon_Emissions.jpg&a=https%3A%2F %2Fmma.prnewswire.com%2Fmedia%2F1336779%2FHiddenfjord_Carbon_Emissions.jpg)

Foto - https://mma.prnewswire.com/media/1338460/HiddenFjord165518_ID_1133039f9202.jpg ( https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=1327908879&u=https%3A%2F%2Fmma.p rnewswire.com%2Fmedia%2F1338460%2FHiddenFjord165518_ID_1133039f9202.jpg&a=https% 3A%2F%2Fmma.prnewswire.com%2Fmedia%2F1338460%2FHiddenFjord165518_ID_1133039f9202 .jpg)

Foto - https://mma.prnewswire.com/media/1338461/media_salmon_farm_image_11_ID_2d 2bbf87b632.jpg (https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=2955226061&u=htt ps%3A%2F%2Fmma.prnewswire.com%2Fmedia%2F1338461%2Fmedia_salmon_farm_image_11_ID_ 2d2bbf87b632.jpg&a=https%3A%2F%2Fmma.prnewswire.com%2Fmedia%2F1338461%2Fmedia_sa lmon_farm_image_11_ID_2d2bbf87b632.jpg)

Logo - https://mma.prnewswire.com/media/1335900/Hiddenfjord_Logo.jpg (https://c2 12.net/c/link/?t=0&l=de&o=2984309-1&h=1444544468&u=https%3A%2F%2Fmma.prnewswire. com%2Fmedia%2F1335900%2FHiddenfjord_Logo.jpg&a=https%3A%2F%2Fmma.prnewswire.com% 2Fmedia%2F1335900%2FHiddenfjord_Logo.jpg)

Pressekontakt:

Anna Ditchev APCO Worldwide (im Auftrag von Hiddenfjord) (t) +1 646 717 9921 (m) +1 775 771 6848 aditchev@apcoworldwide.com

Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/150652/4768093 Hiddenfjord

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