KÖCHE UND LANDWIRTE IM KLÜTZER WINKEL WERBEN FÜR GENTECHNIKFREIE GASTRONOMIE - GÄSTE SIND TROTZ HÖHERER PREISE BEGEISTERT : AD HOC NEWS

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Berlin: Sonntag, den 27. Mai 2012 - 22:46:11 Uhr

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Autoren	Diskussion zu: Köche und Landwirte im Klützer Winkel werben für «Gentechnikfreie Gastronomie» - Gäste sind trotz höherer Preise begeistert
Artikel von: Redaktion www.ad-hoc-news.de 28.04.2010 13 mal gelesen	Köche und Landwirte im Klützer Winkel werben für «Gentechnikfreie Gastronomie» - Gäste sind trotz höherer Preise begeistert Für Gastwirt Volkmar Nake ist sein Engagement gegen die «grüne Gentechnik» fast so etwas wie eine Frage der Ehre. «Man hat ja schließlich Verantwortung gegenüber den Gästen und möchte wissen, dass man den Leuten einwandfreies Essen anbietet», sagt Nake, der im Klützer Winkel in Nordwestmecklenburg das Restaurant und Hotel «Baumhaus» betreibt. Nake ist Mitglied im Verein «Gentechnikfreie Gastronomie im Klützer Winkel», in dem sich Restaurantbesitzer, Hotelbetreiber und Landwirte aus der Region im Sommer 2009 zusammengeschlossen haben. Ihr Ziel ist es, längerfristig nur noch regional produzierte Lebensmittel anzubieten, die keine gentechnisch veränderten Bestandteile enthalten. Hier gelangen Sie zum Artikel
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Diskussion zu: Köche und Landwirte im Klützer Winkel werben für «Gentechnikfreie Gastronomie» - Gäste sind trotz höherer Preise begeistert

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Redaktion
www.ad-hoc-news.de
28.04.2010 13 mal gelesen

Köche und Landwirte im Klützer Winkel werben für «Gentechnikfreie Gastronomie» - Gäste sind trotz höherer Preise begeistert

Für Gastwirt Volkmar Nake ist sein Engagement gegen die «grüne Gentechnik» fast so etwas wie eine Frage der Ehre. «Man hat ja schließlich Verantwortung gegenüber den Gästen und möchte wissen, dass man den Leuten einwandfreies Essen anbietet», sagt Nake, der im Klützer Winkel in Nordwestmecklenburg das Restaurant und Hotel «Baumhaus» betreibt. Nake ist Mitglied im Verein «Gentechnikfreie Gastronomie im Klützer Winkel», in dem sich Restaurantbesitzer, Hotelbetreiber und Landwirte aus der Region im Sommer 2009 zusammengeschlossen haben. Ihr Ziel ist es, längerfristig nur noch regional produzierte Lebensmittel anzubieten, die keine gentechnisch veränderten Bestandteile enthalten.

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