Bauern erwarten erhebliche Ernterückgänge
Für den Anbau von Spargel und Erdbeeren sind die Witterungsbedingungen der vergangenen Wochen alles andere als optimal gewesen. Die Ernte liegt deutlich hinter dem üblichen Zeitplan zurück, und einige Bauern müssen mit Ernterückgängen von bis zu 50 Prozent rechnen. Insgesamt seien die Landwirte aber «mit einem blauen Auge» davongekommen, heißt es beim Bayerischen Bauernverband.
Kälte wirkt sich positiv auf die Qualität aus
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